martes, 11 de diciembre de 2012

Paté de champiñones. Apto para vegetarianos

Buenas tardes a todos y todas!! Aqui estoy porfín en mi casita después de un duro día de trabajo... Y que no falte!! Hoy estoy muy contenta porque tengo una compañera nueva en el centro y ya no trabajaré más sola. En el centro hemos metido peluquería tambien y tengo una compañera peluquera encantadora...
Así que ahora yo le mantendre sus uñas, rostro, pies, depilación todo listo y ella me mantendrá el cabello precioso!! Y bueno quería daros a conocer una receta riquísima que cocino cuando me apetece algo con lo que picotear pero no quiero que tenga mucha grasa!! Así que os mando un saludo desde mi casita... y la receta!! Besos Esther.


Good afternoon to everyone! Here I am in my house PorFin after a hard day's work ... And do not miss! Today I am very happy because I have a new partner in the center and will work no more alone. In the center we have also gotten hairdresser hairdresser and I have a lovely partner ...

So now I keep her nails, face, feet, hair all set and she will keep the hair beautiful! Well I wanted to give you know scrumptious recipe I cook when I want something but do not want to pick a lot of fat! So I send you greetings from my house ... and the recipe! Kisses Esther.


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Paté de Champiñones

500gr champiñones
1 cebolla
aceite de oliva o sesamo
sal
pimienta
oregano
albahaca
1/2 limón
pimienta negra
un puñado almendras crudas
Una cucharada de pan rallado

Preparación

En una sartén ponemos un chorrito de aceite y hechamos los champiñones a trozos y la celloza picada.
Sofreimos a fuego lento hasta que este dorado.
Hechar la mezcla en un vaso de batidora y añadir los demás ingredientes ytriturar.
Meter la mezcla en un bote hermético y una horita al frigorífico.
En la nevera te dura unos 3 o 4 días.

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Mushroom Paté 
500g mushrooms 
1 onion
olive oil or sesame
salt
pepper
oregano
basil
1/2 lemon
black pepper
a handful raw almonds
A spoonful of breadcrumbs

preparation

In a frying pan with a little oil and we take the mushrooms into pieces and minced celloza.
Fry over low heat until golden.
's Take the mixture in a blender cup and add remaining ingredients ytriturar.
Put the mixture in an airtight bottle in the fridge for an hour.
In the fridge will take about 3 or 4 days.